收銀臺一般是顧客選購?fù)戤a(chǎn)品之后要結(jié)賬的最終區(qū)域。當(dāng)收銀員準(zhǔn)備將顧客購買的產(chǎn)品輸入收銀機(jī)之前，有些顧客的心理是否還有下列這些疑惑的想法；比如我是否還有哪些東西忘了買?今天買的這些東西夠不夠?賣場內(nèi)是否還有其它更好吃的產(chǎn)品?
超市收銀臺附近，通常會將一些小型產(chǎn)品堆放在小貨架上吸引顧客注意，借以爭取再度銷售產(chǎn)品的目的。除了在收銀臺面上放收銀機(jī)之外；有的面包店會適當(dāng)增加“收銀臺”長度，將部分流行或暢銷品擺在收銀臺面一角，借由顧客停留在“收銀臺”前結(jié)賬期間，同時推動產(chǎn)品有“二度促銷”給顧客再購買的機(jī)會。
面包蛋糕店賣場的“收銀臺”來說，我們除了按照上述方法來達(dá)到吸引顧客注意并促進(jìn)產(chǎn)品銷售的之外；“收銀臺”也可算是面包蛋糕店整個賣場總指揮基地，因此，合肥裝修公司認(rèn)為收銀員就應(yīng)該扮演指揮官的角色一樣能做到主動引導(dǎo)賣場全體服務(wù)員熱情接待每一位顧客。
但是為何收銀員要扮演指揮官的角色呢? 由于一般面包蛋糕店的收銀臺位置大都設(shè)置在大門出入口附近，而收銀臺后方一定有收銀員為每位顧客提供結(jié)賬服務(wù)；在此情況下，多數(shù)收銀員勢必要隨時面對顧客及大門口方向。 也因此，收銀員在為顧客結(jié)賬過程，要能養(yǎng)成隨時以眼睛余光注意本店門口還有新顧客進(jìn)門時，便能隨口喊一聲‘歡迎光臨’，除了能給予顧客感覺本店親切接待的氛圍之外：每位服務(wù)員喊出的歡迎光臨也是作為提醒其它服務(wù)員可及時準(zhǔn)備做好接待新顧客的信號。
由此可見，陳列在收銀臺上的產(chǎn)品；或擺放收銀臺附近小貨架的產(chǎn)品；或收銀合后方小水吧區(qū)的產(chǎn)品，無論在收銀臺上、收銀臺的前端或是收銀臺的后方，只要我們將重點(diǎn)促銷的產(chǎn)品找到適當(dāng)陳列的位置，都可能達(dá)到100％吸引顧客注意的眼光，自然其產(chǎn)品的成交率也會比賣場其它區(qū)域陳列的要高！
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